Torta de Passas com Leitelho

Name: Torta de Passas com Leitelho
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 azeitonas recheadas com pimiento; 720 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Óleo vegetal (a quantidade depende do método de cozimento); 6 (inverno) fecula; 0 (pode ser ou desnatado) creme de tártaro; 3 Cobertura batida e morangos frescos fatiados, opcional; 3 gema; 3 (inverno) 1 chalota ralada ou picada; 1 casca de pastelaria (9 polegadas), cozida; 109 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1 pau de canela (1-1/2 polegada); 0 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 6 (inverno) Alcaçuz amarelo e verde; 1 1 libra de abobrinha, 6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente

Torta de passas com leitelho pode ser a receita ovolacto-vegetariana que você está procurando. Esta receita serve 8 pessoas. Uma porção contém 229 calorias, 6g de proteína e 9g de gordura. Por 66 centavos por porção, esta receita cobre 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita do Taste of Home requer manteiga, gemas, claras de ovo e passas. 2 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Funciona bem como sobremesa. Do preparo ao prato, essa receita leva aproximadamente 40 minutos. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 23%. Essa pontuação é bastante ruim. Os melhores scones de passas de leitelho, bolo de café com passas de leitelho e pão de passas de trigo integral com leitelho são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Em uma panela grande, misture o açúcar, o amido de milho e o sal. Junte o leitelho até ficar homogêneo. Cozinhe e mexa em fogo médio-alto até engrossar e borbulhar. Reduza o calor; cozinhe e mexa por mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

3-1/4 Xícaras De Açúcar Mascavo Embalado

1/4 Xícara De Gelatina Em Pó De Pêssego, Damasco Ou Laranja

Gelatina Em Pó De Pêssego, Damasco Ou Laranja

Tomates Maduros, Descascados, Sem Sementes E Picados Grosseiramente, Com Seus Sucos

Equipamento que você usará

Sugestões De Acompanhamento: Salada Verde E Pão Crocante

Retire do fogo. Misture uma pequena quantidade de recheio quente nas gemas; retorne tudo à panela, mexendo sempre. Deixe ferver ligeiramente; cozinhe e mexa por mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gema

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Kirschwasser

Retire do fogo. Misture delicadamente as passas, o suco de limão, a manteiga e a baunilha até a manteiga derreter. Resfrie à temperatura ambiente sem mexer.

Ingredientes que você precisará

Limao

Pacote De Mistura Para Bolo/biscoito De Gengibre

Baunilha

1 Xícara De Chips Brancos Derretidos

Despeje o recheio quente na crosta.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Para o merengue, em uma tigela grande, bata as claras e o creme de tártaro em velocidade média até formar picos moles. Aos poucos, acrescente o açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, em fogo alto, até formar picos firmes e brilhantes e o açúcar se dissolver.

Ingredientes que você precisará

Creme De Tártaro

Ovo

Gelatina Em Pó De Pêssego, Damasco Ou Laranja

Equipamento que você usará

Sugestões De Acompanhamento: Salada E Pão Crocante

Espalhe uniformemente sobre o recheio quente, selando as bordas até formar uma crosta.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Asse a 350° por 12-15 minutos ou até o merengue ficar dourado. Deixe esfriar sobre uma gradinha por 1 hora. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir. Guarde as sobras na geladeira.

Equipamento que você usará

Grade

1/2 Xícara De Edamame

Equipamento

Sugestões De Acompanhamento: Salada Verde E Pão Crocante

1/2 Xícara De Kirschwasser

Sugestões De Acompanhamento: Salada E Pão Crocante

Grade

1/2 Xícara De Edamame

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 azeitonas recheadas com pimiento 7206 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Óleo vegetal (a quantidade depende do método de cozimento)6(inverno)

fecula 0(pode ser ou desnatado)

creme de tártaro 3

Cobertura batida e morangos frescos fatiados, opcional 3

gema 3(inverno)

1 chalota ralada ou picada 1

casca de pastelaria (9 polegadas), cozida 109Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1 pau de canela (1-1/2 polegada)0(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 6(inverno)

Alcaçuz amarelo e verde 11 libra de abobrinha,

6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente

Vinho recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce

Torta no cardápio? Experimente combinar com Vin Santo, Late Harvest Riesling e Lambrusco Dolce. Esses vinhos são todos doces, o que é importante, pois o vinho geralmente deve ser mais doce do que a comida que você acompanha. O Vineyards Late Harvest Riesling com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.

Vinhedos Colheita Tardia Riesling

De cor amarelo pálido, o nariz abre com aromas de abacaxi fresco, suculenta nectarina e notas cítricas. O vinho reveste totalmente o paladar, expressando sabores vibrantes de flor de laranjeira, maçã azeda e favo de mel. Um final longo apresenta o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez de dar água na boca, convidando a outro gole.