Bife De Flanco Com Molho De Churrasco Balsâmico

Name: Bife De Flanco Com Molho De Churrasco Balsâmico
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Churrasco
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) pimentão poblano picado com sementes; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 2 (inverno) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 1 pequeno chipotle chile em molho adobo, picado; 2 (pode ser ou desnatado) 1 caixa Pillsbury com massa de torta pré-enrolada; 2 (pode ser ou desnatado) perna de cordeiro com osso; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bife flanco; 1 Baguete francesa, cortada ao meio longitudinalmente e cortada em pedaços de 4 polegadas; 1 cravo grande alho, picado grosseiramente; 2 (pode ser ou desnatado) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Cereal Crispix, triturado; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta moída na hora; 2 (pode ser ou desnatado) 3/4 colher de chá de melaço; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo monterey Jack ralado; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Azeite extra virgem; 1 pequeno cebola picada grosseiramente; 2 (pode ser ou desnatado) Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura; 2 (pode ser ou desnatado) 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Cebolinha fatiada, para servir; 2 (pode ser ou desnatado) Molho Worcestershire

Bife de flanco com molho de churrasco balsâmico pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $6.51 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 63g de proteína, 44g de gordura, e um total de 941 calorias. Se você tem pó de ancho chile, baguete, queijo monterey jack e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É perfeito para valentin day. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Sanduíches de bife de flanco com molho de churrasco de maçã, Bife de flanco grelhado com molho de churrasco Bourbon, e Bife de flanco com molho balsâmico de tomate para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça o molho: leve o vinagre balsâmico para ferver em uma panela pequena em fogo médio e cozinhe até reduzir em cerca de metade, 15 a 20 minutos. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Grande, Descascada E Cortada Em Rodelas De 1/2 Polegada (você Precisará De Pelo Menos 8 Rodelas)

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Aqueça 1 colher de sopa de óleo de canola em fogo médio-alto em uma panela média de fundo pesado.

Ingredientes que você precisará

Chouriço Mexicano (cerca De 2 Links)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o alho e cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Laranja, Raspas

Adicione o ketchup e 3 colheres de sopa de água e deixe ferver. Reduza o fogo para ferver e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cereal Crispix, Triturado

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Adicione o vinagre balsâmico reduzido, o pó de chile, páprica, mostarda, vinagre de vinho tinto, molho Worcestershire, chipotle chile, açúcar mascavo, mel e melaço. Cozinhe até engrossar, mexendo ocasionalmente, 10 minutos. Bata com um liquidificador de imersão ou transfira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

12 A 16 Pães De Sanduíche

1 Berinjela Grande, Descascada E Cortada Em Rodelas De 1/2 Polegada (você Precisará De Pelo Menos 8 Rodelas)

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

óleo De Pimenta

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Refrigerante Diet

3/4 Colher De Chá De Melaço

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

Liquidificador De Imersão

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje o molho em uma tigela e deixe esfriar até a temperatura ambiente. (O molho vai manter por 1 semana refrigerado em um recipiente selado. Se ficar muito grosso, misture 1 A 2 colheres de sopa de água.)

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Deixe o bife descansar 30 minutos em temperatura ambiente antes de grelhar. Enquanto isso, Pré-aqueça uma grelha para alta.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Pincele o bife com as 1 colher de sopa restantes de óleo de canola e tempere generosamente com sal e pimenta. Grelhe em fogo direto até dourar de um lado, cerca de 3 minutos, depois vire e grelhe até que o outro lado esteja dourado, cerca de mais 3 minutos. Mova-se para uma parte mais fria da grelha, longe do calor direto. Regue com o molho e continue grelhando, virando várias vezes, até meio raro, cerca de 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Chouriço Mexicano (cerca De 2 Links)

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Transfira para uma tábua de cortar e tenda frouxamente com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Tabua

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Deixe descansar 10 minutos.

Pincele o lado cortado de cada pedaço de pão com azeite e tempere com sal e pimenta. Grelhe em ambos os lados.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Retire da grelha e cubra cada peça com um monte de queijo monterey Jack ralado.

Ingredientes que você precisará

Monterey Jack Cheese

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Coloque o pão em um pedaço de papel alumínio e volte para a grelha para derreter o queijo.

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Castanhas D'água, Juliana

Transfira para uma travessa.

Corte finamente o bife contra o grão. Disponha as fatias de bife no pão e decore com cebolinha fatiada.

Ingredientes que você precisará

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Peras Asiáticas, Cada Uma, Lavadas

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Fotografia de Con Poulos

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Liquidificador De Imersão

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Castanhas D'água, Juliana

Tabua

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pimentão poblano picado com sementes 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas)2(inverno)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)1pequeno

chipotle chile em molho adobo, picado 2(pode ser ou desnatado)

1 caixa Pillsbury com massa de torta pré-enrolada 2(pode ser ou desnatado)

perna de cordeiro com osso 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife flanco 1

Baguete francesa, cortada ao meio longitudinalmente e cortada em pedaços de 4 polegadas 1cravo grande

alho, picado grosseiramente 2(pode ser ou desnatado)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Cereal Crispix, triturado 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta moída na hora 2(pode ser ou desnatado)

3/4 colher de chá de melaço 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo monterey Jack ralado 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Azeite extra virgem 1pequeno

cebola picada grosseiramente 2(pode ser ou desnatado)

Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura 2(pode ser ou desnatado)

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Cebolinha fatiada, para servir 2(pode ser ou desnatado)

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife pode ser combinado com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar duas vinhas Columbia Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 7 dólares por garrafa.