Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Abacate fatiado, para enfeitar; 532 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (Comerciante Joe); 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 1 monte coentro, folhas picadas, além de raminhos para enfeitar; 12 pequeno tortilhas de milho; 12 grande ovo; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Oleo; 1 cebola em cubos; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 4 (inverno) chips de caramelo e pedaços de chocolate meio amargo; 2 tomates em cubos

Huevos Rancheros pode ser apenas o Mexicano receita que você está procurando. Para $2.29 por porção, você recebe uma refeição da manhã que serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 33g de proteína, 46g de gordura, e um total de 816 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem tomates, feijões, coentro e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Tentar Huevos Rancheros (Ovos Rancheros), Huevos Rancheros, e Huevos Rancheros para receitas semelhantes.

Instrucao

Frite as tortilhas de milho em 1 polegada de óleo quente até ficarem crocantes. Reserve em toalhas de papel para drenar o excesso de óleo. Aqueça o feijão preto em uma panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Tortilha Milho

(Comerciante Joe)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione os tomates, a cebola, o coentro e o sal e a pimenta à panela. Reduza o molho em fogo médio até que os sabores se fundam e os ingredientes se juntem. Frite os ovos com facilidade ou com muita força na frigideira.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

20 Fatias Finas De Abobrinha

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Para montar: tortilhas de milho Placa. Cubra com feijão preto.

Ingredientes que você precisará

Tortilha Milho

(Comerciante Joe)

Coloque os ovos sobre o feijão preto.

Ingredientes que você precisará

(Comerciante Joe)

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Adicione o molho rancheros em cima dos ovos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Decore o topo com abacate, raminho de coentro e um lado de creme azedo.

Ingredientes que você precisará

Chips De Caramelo E Pedaços De Chocolate Meio Amargo

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

1/2 Libra De Peito De Peru

Equipamento

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Ingredientes

Dose:

4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Abacate fatiado, para enfeitar 5326 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

(Comerciante Joe)4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta moída na hora 1monte

coentro, folhas picadas, além de raminhos para enfeitar 12pequeno

tortilhas de milho 12grande

ovo 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Oleo 1

cebola em cubos 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 4(inverno)

chips de caramelo e pedaços de chocolate meio amargo 2

tomates em cubos

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Cuvaison Pinot Noir com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.