Latkes crocantes com Confit de frango e ovos

Name: Latkes crocantes com Confit de frango e ovos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Judaicas
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas conservas ou compotas de pêra ou manteiga de maçã; 1 1 libra de abobrinha, pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pão ralado simples; 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Crisp Chicken Confit; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas gordura de Confit de frango crocante ou manteiga; 10 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 2 (inverno) salsa de folha plana picada; 1 nulo Suco de limão; 2 (pode ser ou desnatado) Sobre sal kosher; 1 Raspas de limão; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) batatas russet; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chips de caramelo e pedaços de chocolate meio amargo; 1 ( beringelas) cebola branca

A receita de Latkes crocantes com Confit de frango e ovos pode satisfazer seu desejo judaico em aproximadamente 45 minutos. Uma porção contém 862 calorias, 35g de proteína, e 55g de gordura. Para $2.52 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma mistura de manteiga de maçã, fermento em pó, pão ralado e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. Será um sucesso no seu Hanukkah evento. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Funciona bem como um prato principal. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Esta pontuação é boa. Tentar Crisp Chicken Confit, Batata Latkes Ovos Benedict, e Torrada com alho verde Confit e ovos escalfados para receitas semelhantes.

Instrucao

Descasque e rale as batatas e a cebola. "Não use um processador de alimentos para nenhum deles", diz Jasinski. "Muita água vai sair e vai ser uma bagunça."

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

20 Fatias Finas De Abobrinha

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Misture a batata ralada com a cebola e escorra bem em uma peneira cerca de 5 minutos, pressionando ocasionalmente para remover o líquido.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Enquanto isso, misture o creme de leite com as raspas, o suco e uma pitada de sal e pimenta. Refrigerar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Chips De Caramelo E Pedaços De Chocolate Meio Amargo

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Misture 2 ovos, pão ralado, 1 1/2 colher de chá. sal, o fermento e uma pitada de pimenta em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Pêssegos Fatiados Descascados Frescos Ou Congelados

1 Pacote (12 Onças) De Feijão Verde Fresco, Aparado

8 (U-12) Camarões

(Keebler)

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione a mistura de batata drenada e mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Pré-aqueça o forno a 22

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Aqueça 2 colheres de sopa. gordura em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Forme a mistura em rissóis, usando cerca de 1/4 xícara da mistura para cada um, espremendo suavemente para expulsar o excesso de líquido. "Você não quer espremer todo o sabor dele."Frite rissóis como você moldá-los, trabalhando em lotes de

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione 2 colheres de sopa. gordura por lote adicional e cozinhe rissóis até dourar profundamente, girando uma vez, 5 a 7 minutos por lote. "Você pode pressioná-los suavemente com uma espátula para torná-los ainda mais finos, para que fiquem crocantes o tempo todo."

Equipamento que você usará

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Transfira os latkes para uma assadeira forrada com toalhas de papel e mantenha aquecido no forno até que todos estejam fritos.

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Enquanto isso, cozinhe 8 ovos do jeito que você gosta-fritos, mexidos e até escalfados. Frango quente confit no microondas (ou na panela com ovos). Coloque 2 ovos em cada um dos quatro pratos e coloque 3 latkes ao lado. Cubra cada latke com mistura de creme azedo, 1/4 xícara de confit aquecido, uma pequena colher de conservas de Pêra e uma pitada de salsa.

Ingredientes que você precisará

Chips De Caramelo E Pedaços De Chocolate Meio Amargo

Conserva