Rudy's Molcajete Mixto
Rudy's Molcajete Mixto é um prato principal que serve 6 pessoas. Cuidado com a figura? Esta receita sem glúten tem 492 calorias, 30g de proteína e 27g de gordura por porção. Por US$ 2,99 a porção, esta receita cobre 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 171 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Uma mistura de limão, peito de frango, tortilhas e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É oferecido a você pelo Allrecipes. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 70%. Essa pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Cubano Mixto, Amarillo Ceviche Mixto e Salsa de Molcajete.
Instrucao
1
Usando luvas de forno, aqueça o molcajete na grelha ou no fogão.*
Equipamento que você usará![Carne Assada Em Fatias Finas (bife)]()
Carne Assada Em Fatias Finas (bife)![(bife)]()
(bife)![Pimentões Vermelhos Doces (procure Pimentões De Formato Retangular Em Vez De Pimentões Pequenos E Redondos)]()
Pimentões Vermelhos Doces (procure Pimentões De Formato Retangular Em Vez De Pimentões Pequenos E Redondos)
Carne Assada Em Fatias Finas (bife)
(bife)
Pimentões Vermelhos Doces (procure Pimentões De Formato Retangular Em Vez De Pimentões Pequenos E Redondos)3
Adicione e grelhe o frango, nopales de um lado por cinco minutos e vire. Além disso, adicione jalapenos virando a cada dois minutos para amolecer.
Ingredientes que você precisará![12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)]()
12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)![1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços]()
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços![Nopales]()
Nopales
12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
NopalesEquipamento que você usará![Castanhas D'água, Juliana]()
Castanhas D'água, Juliana
Castanhas D'água, Juliana4
Polvilhe sal e pimenta sobre as carnes.
Ingredientes que você precisará![1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado]()
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado5
Adicione e grelhe o chouriço e o camarão.
Ingredientes que você precisará![1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas]()
1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas![1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)]()
1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)
1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas
1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)Equipamento que você usará![Castanhas D'água, Juliana]()
Castanhas D'água, Juliana
Castanhas D'água, Juliana6
Adicione a cebolinha e gire para cozinhar por todos os lados, cerca de dois minutos.
Ingredientes que você precisará![Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm]()
Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm
Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm7
Enquanto a carne cozinha, corte os tomates, o abacate e o queijo em fatias de 1/2 polegada.
Ingredientes que você precisará![Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro]()
Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro![1/2 Libra De Peito De Peru]()
1/2 Libra De Peito De Peru![Molho De Cranberry, Para Servir]()
Molho De Cranberry, Para Servir![Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos]()
Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos
Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro
1/2 Libra De Peito De Peru
Molho De Cranberry, Para ServirManga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos8
Usando luvas de forno, despeje metade do molho no molcajete aquecido.
Ingredientes que você precisará![Faca De Descascar (use Com Um Adulto)]()
Faca De Descascar (use Com Um Adulto)
Faca De Descascar (use Com Um Adulto)Equipamento que você usará![Carne Assada Em Fatias Finas (bife)]()
Carne Assada Em Fatias Finas (bife)
Carne Assada Em Fatias Finas (bife)10
Coloque a carne, o frango, o camarão, os nopales e o queijo na borda interna da tigela.
Ingredientes que você precisará![1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços]()
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços![Nopales]()
Nopales![Molho De Cranberry, Para Servir]()
Molho De Cranberry, Para Servir![1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)]()
1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)![1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm]()
1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 PedaçosNopalesMolho De Cranberry, Para Servir1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)
1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 CmEquipamento que você usará![1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)]()
1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)
1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)11
Adicione o chouriço no centro da tigela.
Ingredientes que você precisará![1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas]()
1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas
1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, ColhidasEquipamento que você usará![1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)]()
1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)
1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)12
Adicione os tomates, a cebolinha, o abacate e os jalapenos ao redor do chouriço.
Ingredientes que você precisará![Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm]()
Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm![12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)]()
12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)![1/2 Libra De Peito De Peru]()
1/2 Libra De Peito De Peru![Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro]()
Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro![1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas]()
1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas
Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)1/2 Libra De Peito De PeruBoccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas13
Despeje o molho restante sobre os ingredientes.
Ingredientes que você precisará![Faca De Descascar (use Com Um Adulto)]()
Faca De Descascar (use Com Um Adulto)
Faca De Descascar (use Com Um Adulto)14
Coloque o coentro sobre os nopales.
Ingredientes que você precisará![2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite]()
2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite![Nopales]()
Nopales
2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De AzeiteNopales
1 Onça De Repolho Roxo Picado
4 Tortilhas De Farinha (6 Polegadas), Temperatura AmbienteEquipamento
Ingredientes
1![1/2 libra de peito de peru]()
1/2 libra de peito de peru227Nozes do tipo que você quiser (picadas)![peito de frango desossado]()
peito de frango desossado128Nozes do tipo que você quiser (picadas)![chouriço (salsicha mexicana)]()
chouriço (salsicha mexicana)0monte![2 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de azeite]()
2 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de azeite0monte![2 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de azeite]()
2 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de azeite2![alface americana, cortada em pedaços de 5 cm]()
alface americana, cortada em pedaços de 5 cm2![pimentas jalapeno]()
pimentas jalapeno1![cal, esquartejada]()
cal, esquartejada1(pode ser ou desnatado)![8 (U-12) camarões]()
8 (U-12) camarões113Nozes do tipo que você quiser (picadas)![queso fresco (queijo mexicano)]()
queso fresco (queijo mexicano)454Nozes do tipo que você quiser (picadas)![HERDEZ ® Salsa Verde]()
HERDEZ ® Salsa Verde1(pode ser ou desnatado)![1 onça de brotos de bambu, esquartejados]()
1 onça de brotos de bambu, esquartejados5grande![camarão sem casca]()
camarão sem casca6Ruibarbo picado fresco ou congelado![Molcajete de pedra (almofariz e pilão)]()
Molcajete de pedra (almofariz e pilão)1grande![boccacini de mussarela fresca, cada um com 2,5 cm de diâmetro]()
boccacini de mussarela fresca, cada um com 2,5 cm de diâmetro227Nozes do tipo que você quiser (picadas)![pacote pequenas tortilhas]()
pacote pequenas tortilhas2![nopales (folhas de cacto) ou abobrinha e abóbora amarela]()
nopales (folhas de cacto) ou abobrinha e abóbora amarela227Nozes do tipo que você quiser (picadas)![thinly sliced carne asada (beef steak)]()
thinly sliced carne asada (beef steak)
1/2 libra de peito de peru227Nozes do tipo que você quiser (picadas)
peito de frango desossado128Nozes do tipo que você quiser (picadas)
chouriço (salsicha mexicana)0monte
2 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de azeite0monte2 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de azeite2
alface americana, cortada em pedaços de 5 cm2
pimentas jalapeno1
cal, esquartejada1(pode ser ou desnatado)
8 (U-12) camarões113Nozes do tipo que você quiser (picadas)
queso fresco (queijo mexicano)454Nozes do tipo que você quiser (picadas)
HERDEZ ® Salsa Verde1(pode ser ou desnatado)
1 onça de brotos de bambu, esquartejados5grande
camarão sem casca6Ruibarbo picado fresco ou congelado
Molcajete de pedra (almofariz e pilão)1grande
boccacini de mussarela fresca, cada um com 2,5 cm de diâmetro227Nozes do tipo que você quiser (picadas)
pacote pequenas tortilhas2
nopales (folhas de cacto) ou abobrinha e abóbora amarela227Nozes do tipo que você quiser (picadas)
thinly sliced carne asada (beef steak)DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose6
Pontuação De Saúde17
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