Torta de noz-pecã do Texas
A receita Texas Pecan Pie pode ser feita em cerca de 1 hora e 20 minutos. Esta receita serve 8. Esta sobremesa tem 425 calorias, 4g de proteína e 12g de gordura por porção. Por US$ 1,17 por porção, esta receita cobre 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É perfeito para o Dia de Ação de Graças. Vá até a loja e compre vinagre, massa), extrato de baunilha e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Esta receita é típica da culinária sulista. É trazido a você pelo Taste of Home. É uma boa opção se você segue uma dieta ovolactovegetariana e sem laticínios. Levando todos os fatores em consideração, esta receita ganha uma pontuação colherada de 20%, o que é bastante ruim. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Texas Pecan Pie, Texas Pecan and Chocolate Pie e Texas State Fair Pecan Pie.
Instrucao
Em uma tigela grande, bata o açúcar, a farinha, o xarope de milho, os ovos, o vinagre e a baunilha até ficar homogêneo. Junte as nozes.
Despeje na massa. Cubra as bordas com papel alumínio.
Asse a 350° por 35 minutos.
Remova o papel alumínio; asse por mais 25-30 minutos ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Deixe esfriar sobre uma gradinha. Leve à geladeira as sobras.
Vinho recomendado: Madeira, Porto Tawny, Pedro Ximenez
Torta de Pecan funciona muito bem com Madeira, Porto Tawny e Pedro Ximénez. A torta doce de nozes com nozes merece um vinho que combine - todos esses vinhos de sobremesa têm a doçura certa e as notas de nozes. Você poderia experimentar Louis Roederer Cristal Brut. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas e um preço de cerca de 299 dólares por garrafa.
Louis Roederer Cristal Bruto
Cristal, a joia e tête de cuvée do Champagne Louis Roederer, foi criado em 1876 para o czar Alexandre II da Rússia. Permanece fiel à sua origem, inspirado na elegância e pureza. Cristal é produzido com padrões regulamentados de vinificação que exigem uma seleção rigorosa de crus, safras, uvas e vinhos. Cristal é produzido apenas com as melhores safras de crus com origem garantida no vinhedo Louis Roederer. Todas as características excepcionais da colheita de 2002 foram literalmente capturadas neste Cristal 2002, que é generoso e exuberante, revelando um equilíbrio perfeito entre concentração e delicadeza, frescura e vinosidade, intensidade e requinte. Em três palavras: orgulhoso, rico e luxuoso. Cristal 2002 é amarelo brilhante com leves reflexos âmbar e possui uma bela mousse com fino cordão de bolhas persistentes e regulares. O nariz é intenso e delicado, revelando uma mistura limpa e bem mesclada de sabores de mel, cacau, avelãs levemente tostadas, frutas cítricas cristalizadas. Uma saborosa explosão de fruta madura no ataque, o vinho revela fruta vermelha, chocolate branco, caramelo e pastelaria dinamarquesa, típica do Cristal. A sua textura sedosa e concentrada assenta na sua estrutura intensa, poderosa e vinosa, mas mantém o requinte. O paladar se desenvolve para atingir uma deliciosa sensação de harmonia de sabores bem mesclados. Um final fresco com um toque de amargor torna-o quase crocante.