Ultimate Gulf Coast Gumbo

Ultimate Gulf Coast Gumbo é um livre de laticínios receita com 20 porções. Este prato principal tem 336 calorias, 35g de proteína, e 19g de gordura por porção. Para $3.19 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 219 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato Crioulo. Uma mistura de frango, arquivo em pó, Old bay tempero tm, e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você por Todosreceitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Gulf Coast Gumbo, Camarão e grãos da Costa do Golfo, e Guisado De Frutos Do Mar Da Costa Do Golfo.

Instrucao

Descasque e devein o camarão. Refrigere a carne de camarão.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Coloque as cabeças e conchas de camarão em uma panela grande e cubra com 2 litros de água. Tampe e cozinhe em fogo médio baixo até que o líquido seja reduzido pela metade. Coe as cabeças e conchas do camarão.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Selecione uma panela grande capaz de armazenar todos os ingredientes.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione o óleo à panela e aqueça em fogo médio alto. Usando uma colher de cabo longo, misture a farinha; cozinhe e mexa por vários minutos até dourar. Nesse ponto, a farinha de repente sopra e absorve o óleo. Misture lentamente o caldo de galinha e uma quantidade igual de água.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Coloque o frango na panela.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione cebola, aipo, pimentão, tomate, alho, louro, flocos de pimenta vermelha, tempero de louro Velho e sal. Ferva por cerca de 1 1/2 horas, ou até que a carne de frango não seja mais rosa e os sucos fiquem claros.

Ingredientes que você precisará

Tempero Old Bay

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Pedaços De Peito De Frango Desossado E Sem Pele (cerca De

Macarrão Rigatoni Seco

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

(tubo Grande)

Retire o frango da panela e reserve até esfriar o suficiente para manusear.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Retire os ossos e pique o frango em pedaços de cerca de uma polegada.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione carne de frango, caldo de camarão, carne de caranguejo, salsicha e camarão .

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Peito De Frango Desossado E Sem Pele (cerca De

Crabmeat

1 Quilo De Batatas Yukon Gold Pequenas, Esfregadas, Mas Não Descascadas

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Adicione o pó do arquivo e mexa do fundo da panela. Quando o gumbo ferver, retire do fogo. Continue a mexer do fundo por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Arquivo Em Pó

Gumbo

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Servir.

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Ingredientes

Dose:

454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

salsicha andouille, cortada em cubos 2

3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida 510Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carne de caranguejo, escorrida 5opinião

aipo, picado 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

óleo de milho 2(inverno)

arquivo em pó 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 4cravo

alho, picado 1

pimentão verde, picado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

azeite mais 3 a 4 colheres de sopa 2(inverno)

Old Bay Seasoning TM 2

cebolas picadas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

(tubo grande)2Quilograma

camarão-descascado e desviado 5grande

tomates picados 1Quilograma

1 frango inteiro de 5 libras, cortado em 8 pedaços

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc são ótimas opções para Cajun. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. O Granbazan Etiquetan Ambar Albarino com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.