Arroz Sujo

Name: Arroz Sujo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Crioulas, Cajun
Ingredients: 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas arroz de grão longo (Carolina, basmati, jasmim, etc); 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura; 3 (inverno) manjericão rasgado ou picado (10 a 12 folhas); 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) carne de porco moída; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas fígados de frango; 3 fatia bacon, picado; 1 cebola picada; 2 talos de aipo, picados; 1 pimentão verde ou 1-3 jalapeños, semeados e picados; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Cajun tempero; 2 cebolas verdes, picadas

Se você quiser adicionar mais sem glúten e sem laticínios receitas para sua caixa de receita, arroz sujo pode ser uma receita que você deve tentar. Para $1.51 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 592 calorias, 19g de proteína, e 30g de gordura. Esta receita serve 4. Esta receita é apreciada por 1212 foodies e cozinheiros. Funciona bem como um acompanhamento Cajun. Vá até a loja e pegue arroz, talos de aipo, tempero cajun e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você simplesmente receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 35 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 0%, o que é muito ruim (mas ainda corrigível). Receitas semelhantes incluem Arroz Sujo, Arroz Sujo, e Arroz Sujo.

Instrucao

Cozinhe o arroz: Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem, mas use caldo de galinha para um terço do líquido de cozimento. Assim, por exemplo, se a embalagem disser para usar 3 xícaras de água para 1 1/2 xícaras de arroz, use 2 xícaras de água e 1 xícara de caldo de galinha.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Assim que o arroz terminar de cozinhar, retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Vire o arroz em uma assadeira e regue 1 colher de sopa de azeite sobre ele.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Misture para combinar e deixe esfriar.

Amasse ou bata os fígados de frango: enquanto o arroz está cozinhando, amasse e pique finamente os fígados de frango ou bata brevemente no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Fígado De Galinha

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Cozinhe o bacon até ficar crocante: em uma panela grande que pode eventualmente segurar o arroz mais tudo, coloque 1 colher de sopa de óleo Mais o bacon e cozinhe em fogo médio-baixo até que o bacon esteja crocante.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Doure a carne de porco e os vegetais:

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Adicione a carne de porco moída e aumente o fogo para alto. Deixe a carne dourar antes de mexer. Assim que a carne de porco começar a dourar, adicione a colher de sopa final de óleo e adicione o aipo, jalapeños e cebolas.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Moída

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

20 Fatias Finas De Abobrinha

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Doure - os em fogo médio-alto. Você pode notar o fundo da panela ficando crocante. Evite queime baixando o calor, se necessário.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o fígado picado e cozinhe por mais alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

Figado

Adicione a xícara restante de caldo de galinha e deglaze a panela raspando o fundo da panela com uma colher de pau.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o tempero Cajun e vire o fogo para alto. Ferva a maior parte do caldo de frango e adicione o arroz cozido. Misture para combinar.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (3 Onças) De Pasta De Tomate

1t Pimenta Branca Em Pó

Arroz Cozido

Desligue o fogo e adicione as cebolas verdes. Misture mais uma vez para combinar e servir quente.

Ingredientes que você precisará

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Ingredientes

Dose:

3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

arroz de grão longo (Carolina, basmati, jasmim, etc)4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura 3(inverno)

manjericão rasgado ou picado (10 a 12 folhas)227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carne de porco moída 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

fígados de frango 3fatia

bacon, picado 1

cebola picada 2

talos de aipo, picados 1

pimentão verde ou 1-3 jalapeños, semeados e picados 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Cajun tempero 2

cebolas verdes, picadas

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc são ótimas opções para arroz sujo. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. Você poderia tentar La Marea Kristy Vineyard Albarino. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.