Filé de salmão grelhado com molho de mostarda e mel

Name: Filé de salmão grelhado com molho de mostarda e mel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Mostarda Dijon; 2 (inverno) folhas de hortelã fresca finamente picadas; 3 (inverno) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 2 (inverno) rábano preparado, drenado; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 2 (inverno) azeite extra virgem; 1 pequeno cebola roxa, cortada ao meio e em fatias finas; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) salmão filé, pele em; 2 (inverno) vinagre de xerez envelhecido; 1 monte agrião, picado grosseiramente; 2 (inverno) mostarda integral

Filé de salmão grelhado com molho de mostarda e mel pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Para $6.06 por porção, receita capas 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatariana tem 528 calorias, 47g de proteína, e 29g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Se você tem cebola, agrião, rábano e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. 14 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Com um spoonacular pontuação de 91%, este prato é incrível. Tentar Filé de salmão grelhado com molho de mostarda e mel, Filé de salmão grelhado com molho de endro de pepino, e Filé de salmão grelhado na panela com molho de limão-manteiga-alho para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Misture as mostardas, mel, rábano, hortelã e 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Rabano

Pimenta

Mel

Hortela

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Deixe descansar por pelo menos 15 minutos antes de usar. Pode ser feito com 1 dia de antecedência e refrigerado, mas não adicione a hortelã até pouco antes de usar. Leve à temperatura ambiente antes de usar.

Ingredientes que você precisará

Hortela

Aqueça a grelha até ficar alta.

Equipamento que você usará

Grill

Pincele o salmão com o óleo e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Salmao

Oleo

Coloque o salmão na grelha, com a pele voltada para baixo e grelhe até dourar e levemente carbonizado, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Salmao

Equipamento que você usará

Grill

Enquanto o salmão estiver cozinhando, coloque o agrião e a cebola em uma tigela média, adicione o vinagre e o óleo, sal e pimenta e misture para combinar.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Agriao

Vinagre

Salmao

Cebola

Oleo

Equipamento que você usará

Tigela

Transfira a salada para uma travessa, cubra com o filé de salmão e regue cada filé com o molho de mostarda.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Mostarda

Molho

Equipamento

Levar

Tigela

Grill

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Mostarda Dijon 2(inverno)

folhas de hortelã fresca finamente picadas 3(inverno)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 2(inverno)

rábano preparado, drenado 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 2(inverno)

azeite extra virgem 1pequeno

cebola roxa, cortada ao meio e em fatias finas 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

salmão filé, pele em 2(inverno)

vinagre de xerez envelhecido 1monte

agrião, picado grosseiramente 2(inverno)

mostarda integral

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão no menu? Experimente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado.

2015 trouxe a primeira safra da década até agora. Após as grandes safras de 2013 e 2014 e a seca contínua, as vinhas apresentaram uma fração da fruta do que nos dois anos anteriores. Eles caíram aproximadamente 30% no geral, mas o resultado foi uma qualidade excepcional e vinhos profundos e poderosos com grande acidez. Citrus, anis, salina e energético.

2015 brought the earliest vintage of the decade so far. After the large 2013 and 2014 vintages and the continued drought, the vines put forth a fraction of the fruit than the previous two years. They were down approximately 30% overall but the result was exceptional quality and deep, powerful wines with great acidity. Citrus, anise, saline, and energetic.