Lombo de porco assado com mostarda Spaetzle e salsa de coentro de maçã

Name: Lombo de porco assado com mostarda Spaetzle e salsa de coentro de maçã
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 (inverno) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 1 monte coentro, folhas picadas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas mostarda integral ou Dijon; 2 (inverno) mostarda seca; 2 crosta de torta de migalhas (Keebler); 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 3 pequeno Maçãs Gala, pequenas em cubos; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) canela em pó; 2 (inverno) cominho à terra; 1 jalapeno, picado; 1 limão, espremido; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra virgem; 3 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 3 (inverno) parmesão ralado; 2 lombos de porco desossados (cerca de 3 a 4 libras no total); 2 (inverno) vinagre vinho arroz; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 xícara de leite integral ou creme

Pan lombo de porco assado com mostarda Spaetzle e salsa de coentro de maçã pode ser apenas o Mexicano receita que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 1229 calorias, 135g de proteína, e 51G de gordura um. Para $6.13 por porção, receita capas 53% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de azeite, coentro, sal kosher e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a canela em pó, você pode seguir este prato principal com o Torções Canela como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Funciona bem como um prato principal. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Lombo De Porco Envidraçado Com Mostarda De Maçã, Carne de porco mostarda com Spaetzle, e Lombo de porco grelhado com mostarda, alecrim e marinada de maçã para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve uma panela grande de água para ferver em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Em uma tigela grande, misture a farinha, a mostarda, a mostarda seca, o Parmesão e o sal. Em seguida, adicione os ovos e o leite e misture com uma colher de metal ou de pau. A consistência deve ser uma massa grossa, um pouco mais espessa do que a massa de panqueca. Quando a água ferver, coloque uma peneira sobre a panela e despeje a massa. Usando uma espátula de borracha, force a massa pelos orifícios da peneira para que ela caia em pequenas gotas na água. Cozinhe por apenas um minuto. Quando o spaetzle flutua para a superfície, eles são cozidos. Coe e enxágue imediatamente com água fria para esfriar e interromper o processo de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Em Pó

Molho De Tomate Hunt's®

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Cozinha Profissional Lorann®

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(Keebler)

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Coloque o spaetzle em uma assadeira para secar um pouco.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Manteiga De Amendoim Extra Crocante JIF®

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pré-aqueça o forno a 425 graus F.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Aqueça uma frigideira grande à prova de forno em fogo alto.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o óleo de canola e, quando começar a fumar, adicione a carne de porco. Tempere generosamente a carne de porco com sal e pimenta, a gosto. Sele a carne de porco por todos os lados para obter uma boa cor marrom profunda por toda a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Chouriço Mexicano (cerca De 2 Links)

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Transfira a panela para o forno para terminar de cozinhar. Asse até que um termômetro de leitura instantânea inserido no meio da carne de porco Registre 138 graus F, cerca de 10 a 15 minutos para médio-bem.

Ingredientes que você precisará

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire a carne de porco do forno para uma tábua de cortar e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.

Ingredientes que você precisará

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Tabua

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Salsa: enquanto a carne de porco está cozinhando, faça a salsa. Em uma tigela grande, adicione as maçãs, o vinagre e o suco de limão e misture para revestir e evitar que fiquem marrons.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Para Preservar,

Faca De Descascar (use Com Um Adulto)

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione o jalapeno, óleo, especiarias e sal e misture bem. Junte o coentro, tampe e leve à geladeira. Ele vai manter até 1 dia.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

Chips De Canela Vietnamita

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Em uma panela grande refogue, aqueça 3 colheres de sopa de azeite em fogo alto. Quando o óleo começa a fumar, adicione o spaetzle e gire o fogo para médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Deixe o spaetzle descansar por um minuto para ficar marrom, depois mexa e doure por mais um minuto. Você está procurando por pedaços de massa crocantes e dourados. (Eles não devem ficar se você os acertar. Se eles ficarem grudados, significa que a massa estava muito solta desde o início. Se a massa estiver muito solta, adicione um pouco mais de farinha na próxima vez.)

Ingredientes que você precisará

Cozinha Profissional Lorann®

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Com uma escumadeira, retire o spaetzle do óleo e para uma travessa. Cubra com fatias de lombo de porco e uma generosa ajuda da salsa por cima.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

Faca De Descascar (use Com Um Adulto)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Sirva imediatamente.

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tabua

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)1monte

coentro, folhas picadas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

mostarda integral ou Dijon 2(inverno)

mostarda seca 2

crosta de torta de migalhas (Keebler)4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 3pequeno

Maçãs Gala, pequenas em cubos 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

canela em pó 2(inverno)

cominho à terra 1

jalapeno, picado 1

limão, espremido 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite extra virgem 3(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)3(inverno)

parmesão ralado 2

lombos de porco desossados (cerca de 3 a 4 libras no total)2(inverno)

vinagre vinho arroz 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco funciona muito bem com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Você poderia tentar Sur De Los Andes Malbec. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,9 de 5 estrelas e um preço de cerca de 10 dólares por garrafa.