Salada de Milho Fresco e Rúcula

Name: Salada de Milho Fresco e Rúcula
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 240 Nozes do tipo que você quiser (picadas) rúcula fresca ou espinafre do bebê; 64 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 2 espigas de milho fresco, descascadas; 3 (inverno) manjericão fresco picado; 3 (inverno) manjericão fresco picado; 1 1 libra de abobrinha, alecrim fresco picado; 1 1 libra de abobrinha, 1 chalota ralada ou picada; 1 1 libra de abobrinha, 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 25 Nozes do tipo que você quiser (picadas) queijo parmesão raspado; 25 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pecan metades, torradas; 0 (pode ser ou desnatado) 8 (U-12) camarões; 4 tomates ameixa, esquartejados; 0 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 1 1 libra de abobrinha, chalota picada

Salada de milho fresco e rúcula pode ser uma boa receita para expandir sua coleção de hor d'oeuvre. Observando sua figura? Esta receita sem glúten tem 103 calorias , 4g de proteína e 5g de gordura por porção. Esta receita serve 6 pessoas. Por US$ 1,27 por porção , esta receita cobre 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita do Taste of Home requer sal, azeite, pimenta e manjericão. 1 pessoa ficou feliz por ter experimentado esta receita. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos . Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 77% . Essa pontuação é sólida. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Salada Super Fresca de Abobrinha e Rúcula , Salada de Rúcula com Vinagrete de Framboesa Fresca e Salada de Rúcula com Pêssego e Mussarela Fresca .

Instrucao

Em uma tigela pequena, bata os ingredientes do vinagrete até misturar bem.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Equipamento que você usará

8 Xícaras De Molho De Tomate Favorito

Litro (cerca De Creme De Leite

Pincele o milho com óleo; grelhe, coberto, em fogo médio ou grelhe a 10 cm do fogo por 8 a 10 minutos ou até que o milho esteja crocante, macio e dourado, virando ocasionalmente. Quando esfriar o suficiente para manusear, corte as espigas de milho e coloque em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Mistura De Molho Para Salada Ranch Com Leitelho

Sálvia Fresca Picada Ou 1/2 Colher De Chá De Sálvia Seca

Equipamento que você usará

3 Libras De Batatas Com Casca Vermelha, Divididas Em Quartos

Litro (cerca De Creme De Leite

Adicione rúcula, tomate e nozes ao milho.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha Esmagados E Mais Para Enfeitar

Peitos De Frango Assados

Decorações De Sobremesa De Chocolate E Chantilly

1 Colher De Chá De Mistura De Molho Para Salada Ranch Com Leitelho

Regue com metade do vinagrete; misture bem. Cubra com queijo; sirva imediatamente. Cubra e leve à geladeira o vinagrete restante para uso posterior.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Pacote De Queijo Gouda

Equipamento

8 Xícaras De Molho De Tomate Favorito

Litro (cerca De Creme De Leite

3 Libras De Batatas Com Casca Vermelha, Divididas Em Quartos

Ingredientes

Dose:

240Nozes do tipo que você quiser (picadas)

rúcula fresca ou espinafre do bebê 646 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas)2

espigas de milho fresco, descascadas 3(inverno)

manjericão fresco picado 3(inverno)

manjericão fresco picado 11 libra de abobrinha,

alecrim fresco picado 11 libra de abobrinha,

1 chalota ralada ou picada 11 libra de abobrinha,

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 25Nozes do tipo que você quiser (picadas)

queijo parmesão raspado 25Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pecan metades, torradas 0(pode ser ou desnatado)

8 (U-12) camarões 4

tomates ameixa, esquartejados 0(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 11 libra de abobrinha,

chalota picada

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Salada no cardápio? Experimente combinar com Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. O Dutton-Goldfield Dutton Ranch Chardonnay com uma classificação de 4,7 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 43 dólares por garrafa.

Dutton-Goldfield Dutton Ranch Chardonnay

2013 foi outra temporada de cultivo estelar no Vale do Rio Russo; primavera quente, excelente clima de floração e uma estação de maturação longa e moderada. Nossos blocos para a mistura Dutton Ranch foram colhidos entre 9 de setembro e 11 de outubro; a fruta estava lindamente limpa e madura, e nos deu vinhos com a espinha dorsal ácida e deliciosos sabores cítricos e de frutas com caroço que tanto amamos em nosso bairro. Este vinho é fresco e equilibrado: no nariz apresenta notas de limão Meyer, pêra e minerais, com notas tropicais e gengibre. Na boca, a suculência desta estação é equilibrada por uma acidez sólida e um núcleo de fruta em evolução que faz com que volte sempre. A bola de limão, a pêra madura e um toque de maçã verde preenchem o perfil da fruta, enquanto a mineralidade de aço e o creme doce acrescentam uma complexidade que adoramos neste vinho. O álcool moderado e a acidez suculenta característica do Green Valley facilitam o final fresco e persistente de cítricos/gengibre. Este é um vinho que evolui no copo e recompensará facilmente 5 anos de envelhecimento em cave, mas ambos serão um desafio pelo seu encanto imediato.