Vieiras com crosta de fubá com Chimichurri de hortelã

Name: Vieiras com crosta de fubá com Chimichurri de hortelã
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sul-americanas, Latino-americanas
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas frescas de hortelã vagamente embaladas; 1 alho; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolas verdes fatiadas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 2 (inverno) sumo de limão fresco; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 1 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) vieiras do mar; 1 1 libra de abobrinha, picada semeada Serrano chile; 2 (inverno) 1 colher de chá de sal defumado de nogueira; 3 (inverno) fubá amarela

A receita de vieiras com crosta de Fubá com Chimichurri de hortelã está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente um super sem glúten, sem laticínios e vegetariano opção para os amantes da comida Sul-Americana. Uma porção deste prato contém cerca de 2g de proteína, 4G de gordura, e um total de 97 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $1,45 Por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de azeite, suco de limão, dente de alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Esta pontuação é boa. Tentar Salada de feta de melancia com vieiras fritas com farinha de milho, Peixe - Gato Com Crosta De Fubá, e Walleye Com Crosta De Fubá para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque os primeiros 9 ingredientes em um processador de alimentos; processar até finamente picado. Reservar.

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Coloque a farinha de milho em um prato raso. Draga vieiras em fubá.

Ingredientes que você precisará

Fuba

Vieira

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione vieiras; cozinhe 3 minutos de cada lado ou até terminar.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Sirva com chimichurri e decore com tiras de cebola, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Chimichurri

Cebola

Equipamento

Processador De Alimentos

Frigideira

Ingredientes

Dose:

1(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas frescas de hortelã vagamente embaladas 1

alho 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolas verdes fatiadas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 2(inverno)

sumo de limão fresco 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 1(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

vieiras do mar 11 libra de abobrinha,

picada semeada Serrano chile 2(inverno)

1 colher de chá de sal defumado de nogueira 3(inverno)

fubá amarela

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.