Vieiras com Salsa de abacate
Você nunca pode ter muitas receitas mexicanas, então experimente vieiras com abacate Salsan. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, inteira 30 e vegana tem 348 calorias, 4g de proteína, e 31g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $2.58 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Se você tem azeite, cebola, vieiras do mar e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 64%. Tentar Vieiras com Salsa de abacate, Vieiras Com Salsa De Abacate, e Vieiras grelhadas com melada-Salsa De Abacate para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma tigela grande, misture o manjericão, o suco de limão, o azeite, a cebola, o jalapeo e o alho. Com uma espátula de borracha, dobre suavemente os abacates e tempere com sal e pimenta.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal até brilhar. Tempere as vieiras com sal e pimenta e cozinhe em fogo alto até dourar do lado de fora, mas ainda raro no centro, cerca de 2 minutos por lado.
Transfira as vieiras para uma travessa aquecida.
Adicione a água e os tomates à frigideira e cozinhe em fogo moderadamente alto, raspando os pedaços dourados do fundo, até que a água tenha reduzido para 2 colheres de sopa, cerca de 2 minutos.
Retire do fogo. Junte o vinagre balsâmico e tempere com sal e pimenta.
Despeje o molho da panela sobre as vieiras e sirva a salsa de abacate ao lado.
Notas: variações: Use a salsa de abacate no bife, com camarão cozido, em um sanduíche de frango ou com tortilla chips.
Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são minhas principais escolhas para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.
Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vinho Chardonnay
"Nosso Indian Wells Chardonnay oferece um atraente caráter de frutas tropicais típico de locais quentes como a encosta de Wahluke. Gosto dos sabores maduros de abacaxi e caramelo deste Chardonnay e da textura rica e cremosa. Experimente com vieiras, scampi ou macarrão com molhos ricos."- Bob Bertheau