Carne de veado cozida no vapor e pudim de Porto

Se você quiser adicionar mais livre de laticínios receitas para sua caixa de receita, carne de veado cozida no vapor e pudim de porta podem ser uma receita que você deve experimentar. Uma porção contém 1218 calorias, 71g de proteína, e 63g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $4,33 por porção. 167 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Esta receita da BBC Good Food requer vinho, carne de veado estufada - usei ombro, um pouco de óleo e Porto. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 4 horas e 40 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 90%, o que é excelente. Receitas semelhantes são Bife de veado com molho portuário, Pudim de arroz com porto e molho de ameixa seca, e Pernil De Veado E Pudim De Sueto De Cogumelo De Castanha.

Instrucao

Primeiro, faça a massa.

Coloque a farinha de auto-elevação e 1 colher de chá de sal em uma tigela grande e misture o suet.

Ingredientes que você precisará

Farinha Self Rising

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Suet

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Adicione 250ml de água fria, um pouco de cada vez, juntando gradualmente a massa. Você pode não precisar de toda a água. Deixe descansar por 10 minutos ou mais.

Ingredientes que você precisará

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Para fazer o recheio, derreta metade do gotejamento em uma frigideira grande em fogo alto. Frite o veado e a carne de porco em lotes até dourar bem.

Ingredientes que você precisará

Caca

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Retire a carne para uma tigela grande e adicione o restante do gotejamento à panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Adicione a cebola e cozinhe delicadamente por 5 minutos até que comece a amolecer.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Volte a carne para a panela e mexa, adicione a farinha e mexa bem.

Ingredientes que você precisará

Cozinha Profissional Lorann®

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Adicione o tomilho, a baía, o ketchup, o porto, o vinho e o caldo, leve para ferver e tempere. Coloque a mistura em uma tigela grande. Deixe esfriar e depois esfrie. Pode ser feito com 2 dias de antecedência.

Ingredientes que você precisará

Cereal Crispix, Triturado

1 Colher De Sopa Bem Cheia De Pimenta Branca

2 Xícaras De Dentes De Alho

Porta

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Quando estiver pronto para fazer o pudim, Unte uma bacia de pudim de 1 litro com um pouco de óleo ou banha.

Ingredientes que você precisará

Banha

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Estenda dois terços da massa para um círculo grande e use-a para alinhar a bacia. Deixe a massa sobrepor as bordas ao redor.

Ingredientes que você precisará

Drageias De Pérola Branca

Adicione o recheio, pressionando-o bem.

Estenda a massa restante para um círculo para fazer a tampa. Usando um pouco de água fria, umedeça as bordas da massa de revestimento, coloque a tampa por cima e aperte bem as bordas, pressionando para selar. Corte o excesso de massa.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Drageias De Pérola Branca

Para cobrir o pudim, coloque uma folha de papel alumínio em cima de uma folha de pergaminho antiaderente. Dobre uma prega nas folhas (isso permitirá que a sala do pudim se expanda) e coloque-as sobre a bacia. Amarre as folhas com barbante, prendendo-as firmemente e corte o excesso de papel e papel alumínio.

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Para cozinhar o pudim, coloque um cortador de massa ou anel de metal na base de uma panela grande (ou use um prato ou pires virado para cima).

Ingredientes que você precisará

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Equipamento que você usará

Farinha Multiuso, Além De Extra, Se Necessário

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Coloque a bacia do pudim sobre ela e adicione água à panela para que ela chegue aproximadamente na metade da bacia. Leve a panela para ferver, reduza o fogo e adicione a tampa. Verifique após 10 minutos que a panela ainda está fervendo suavemente, não deixe ferver muito vigorosamente. Quando tiver certeza de que a panela está na temperatura certa, cozinhe o pudim por 3-4 horas. Encha a panela com água fervente em intervalos regulares.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Assim que o pudim estiver cozido, retire-o da panela e retire o papel alumínio e o papel. Inverta um prato no pudim, depois vire o prato e o pudim. Remova suavemente a bacia.

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Sirva o pudim imediatamente com seus vegetais de inverno favoritos.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Equipamento

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Farinha Multiuso, Além De Extra, Se Necessário

Ingredientes

Dose:

375Nozes do tipo que você quiser (picadas)

farinha de auto-elevação 140Nozes do tipo que você quiser (picadas)

suet 1WES E Artes da Língua Inglesa

um pouco de óleo ou banha, para untar 600Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carne de veado em cubos-eu usei ombro aparado 140Nozes do tipo que você quiser (picadas)

barriga de porco em cubos, pele sobre 1

cebola, finamente fatiada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

farinha simples 11 libra de abobrinha,

folha de tomilho, picada 1

Saco de 16 onças de vegetais mistos frescos/congelados (cenoura/milho/feijão verde/ervilhas)2(inverno)

ketchup de cogumelos 1006 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

porta 506 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sementes de amor em pó 1256 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

bom estoque de carne 2(inverno)

gotejamento ou banha

Vinho recomendado: Sherry Creme, Moscato Dasti, Porta

Sherry creme, Moscato d'Asti, e Porto são minhas principais escolhas para pudim. Uma regra comum de emparelhamento de vinho é garantir que seu vinho seja mais doce do que sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. Você poderia tentar NV Solera Cream Sherry. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.