Frango e Salsicha Jambalaya

Frango e Salsicha Jambalaya pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 10 e custa US $3,59 por porção. Uma porção contém 850 calorias, 42g de proteína, e 48g de gordura. Esta receita da Epicurious tem 481 fãs. Uma mistura de pimenta em pó, coxas de frango, tasso e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 45 minutos. Esta receita é típica da culinária crioula. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 92%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Salsicha E Frango Jambalaya, Frango e Salsicha Jambalaya, e Frango e Salsicha Jambalaya para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o rack no terço inferior do forno e pré-aqueça a 177°. Cozinhe o bacon em uma panela muito grande em fogo médio-alto até dourar, mas ainda não crocante, mexendo sempre, 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Equipamento que você usará

Forno

Pote

Adicione linguiça defumada, andouille e tasso. Refogue até que as carnes comecem a dourar em manchas, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Salsicha Andouille

Adicione cebola, aipo e pimentão. Cozinhe até que os vegetais comecem a amolecer, mexendo ocasionalmente, 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Vegetal

Aipo

Cebola

Misture o frango. Cozinhe até fora do frango ficar branco, mexendo sempre, 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Misture páprica, tomilho, pimenta em pó e 1/4 colher de chá de caiena. Cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Caiena Moída

Pimentao

Tomilho

Adicione os tomates em cubos com chiles e caldo; mexa para misturar bem.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Pimenta

Caldo

Adicione mais caiena, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Caiena Moída

Misture o arroz.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Leve jambalaya para ferver. Cubra o pote.

Equipamento que você usará

Pote

Leve ao forno e leve ao forno até que o arroz esteja macio e os líquidos sejam absorvidos, de 45 a 48 minutos. Descobrir pote.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Equipamento que você usará

Forno

Pote

Misture a cebolinha picada em jambalaya; polvilhe jambalaya com salsa picada e sirva.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Salsa

Equipamento

Forno

Pote

Ingredientes

Dose:

454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

salsichas andouille, esquartejadas longitudinalmente, cortadas transversalmente em cubos de 1/2 de polegada 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

applewood-bacon defumado em cubos 5916 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida 0(pode ser ou desnatado)

(ou mais) pimenta caiena 2grande

talos de aipo, picados 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 850Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates em cubos e pimentões verdes 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

tomilho fresco picado 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pimentão verde, picado grosseiramente 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolas verdes, picadas (cerca de 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1/2 libras cebolas, picadas 2(inverno)

Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura 10Ruibarbo picado fresco ou congelado

Salsa italiana fresca picada 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pimentão vermelho, picado grosseiramente 6grande

coxas de frango desossadas sem pele, cortadas em pedaços de 1 a 11/2 polegadas 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

linguiça defumada totalmente cozida( como linguiça), cortada ao meio longitudinalmente, cortada transversalmente em semicírculos de 1/2 de polegada de espessura 539Nozes do tipo que você quiser (picadas)

copos de arroz branco de grão longo 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Tasso ou presunto defumado (como Floresta Negra), cortado em cubos de 1/2 de polegada

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Cajun funciona muito bem com Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. O La Marea Kristy Vineyard Albarino com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.