Keftedes de Margaret (almôndegas gregas)

Name: Keftedes de Margaret (almôndegas gregas)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 30
Cuisine: Mediterrâneas, Europeias, Gregas
Ingredients: 4 1 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido. hortelã seca; 4 ovo; 63 Nozes do tipo que você quiser (picadas) farinha para todos os fins para dragagem; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar 1 laranja, raspas; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1 colher de chá de semente de erva-doce, 1/3 de palma; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cordeiro moído; 30 Ruibarbo picado fresco ou congelado pimenta preta moída a gosto; 2 (inverno) Bastões de doces esmagados adicionais; 1 cebola, esquartejada; 1 1 libra de abobrinha, 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 30 Ruibarbo picado fresco ou congelado óleo vegetal para fritar; 4 fatia pão branco, rasgado em pedaços

A receita Margaret's Keftedes (almôndegas gregas) pode satisfazer seu desejo mediterrâneo em aproximadamente 55 minutos . Este hor d'oeuvre tem 93 calorias , 4g de proteína e 7g de gordura por porção. Por 33 centavos por porção , esta receita cobre 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 30 pessoas. 351 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Uma mistura de pimenta moída, alho, farinha e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. É oferecido a você pelo Allrecipes. Com uma pontuação colherada de 17% , este prato não é tão excelente. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Margaret's Keftedes (almôndegas gregas) , Keftedes - almôndegas gregas e almôndegas gregas doces e picantes (Keftedes me Saltsa Domata) .

Instrucao

Umedeça os pedaços de pão com o leite em uma tigela grande e reserve. Pique o alho no processador de alimentos e adicione a cebola, a hortelã, o sal e a pimenta. Processe até que a cebola esteja bem picada.

Ingredientes que você precisará

1 Laranja, Raspas

8 (U-12) Camarões

Porcentagem De Gordura

Carne Moída

20 Fatias Finas De Abobrinha

Bastões De Doces Esmagados Adicionais

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Adicione a mistura de cebola à tigela com o pão úmido, junto com a carne bovina, o cordeiro e os ovos.

Ingredientes que você precisará

Porcentagem De Gordura

20 Fatias Finas De Abobrinha

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Misture com as mãos até ficar bem misturado.

Enrole a mistura em bolas medindo 1 1/2 a 2 polegadas de diâmetro.

Ingredientes que você precisará

Drageias De Pérola Branca

Coloque a farinha em uma panela rasa e passe as bolinhas na farinha para revestir. Sacuda o excesso de farinha e coloque as almôndegas em um prato ou assadeira, pressionando para achatar levemente. Isso evitará que eles rolem.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Cozinha Profissional Lorann®

1 Xícara De Frango Assado Em Cubos

Drageias De Pérola Branca

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Aqueça 2,5 cm de óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Adicione as almôndegas, 8 ou 10 de cada vez, e cozinhe até dourar bem por fora e não ficar mais rosado no centro, cerca de 10 minutos; escorra em um prato forrado com papel toalha. Repita com as almôndegas restantes.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Equipamento

(como Biscoitos Marie)

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Ingredientes

Dose:

41 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido.

hortelã seca 4

ovo 63Nozes do tipo que você quiser (picadas)

farinha para todos os fins para dragagem 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

1 laranja, raspas 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1 colher de chá de semente de erva-doce, 1/3 de palma 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cordeiro moído 30Ruibarbo picado fresco ou congelado

pimenta preta moída a gosto 2(inverno)

Bastões de doces esmagados adicionais 1

cebola, esquartejada 11 libra de abobrinha,

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 30Ruibarbo picado fresco ou congelado

óleo vegetal para fritar 4fatia

pão branco, rasgado em pedaços

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

Vinho espumante e espumante rosé são minhas principais opções para antepastos. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. Um vinho que você pode experimentar é o Banfi Rosa Regale Brachetto. Tem 4,9 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 21 dólares.

Banfi Rosa Regale Brachetto

Este vinho é apresentado nas lojas Starbucks® onde o menu noturno é oferecido. Um vinho espumante tinto suave, feito de Brachetto. Esta casta extremamente aromática, complexa e histórica cresce apenas na zona de Acqui Terme, no sul do Piemonte. A maceração a frio das uvas, seguida de uma suave prensagem, permite extrair das películas os típicos aromas intensos e confere ao vinho a sua característica cor vermelho rubi claro. Muito agradável e extremamente elegante. Perfeito para qualquer ocasião. Um espumante único e festivo, aperitivo sedutor e vinho de sobremesa elegante. Acompanha bem frutos do mar, queijos, pratos picantes e chocolate. Sirva gelado.