Purê de batatas e nabos com purê de Pêra assada

Name: Purê de batatas e nabos com purê de Pêra assada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Peras Bosc, descascadas, esquartejadas, com núcleo; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (3 palitos) manteiga, temperatura ambiente; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 2 (inverno) sumo de limão fresco; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) nabos brancos, descascados, cortados em pedaços de 2 polegadas; 2 Quilograma Batatas Yukon Gold, descascadas, cortadas em pedaços de 2 polegadas

Purê de batatas e nabos com purê de Pêra assada pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita sem glúten e vegetariana serve 16 e custa 93 centavos por porção. Uma porção contém 318 calorias, 5g de proteína, e 18g de gordura. Uma mistura de peras bosc, suco de limão, batatas Yukon gold e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É perfeito para Graca. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 38%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Purê De Batatas E Nabos Com Purê De Pêra Assada, Purê de batatas com nabos e Bacon, e Purê de batatas e nabos com verduras.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Misture o mel, o suco de limão e a manteiga derretida em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Limao

Manteiga

Mel

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione as peras; jogue para revestir. Disponha as peras em uma única camada em uma assadeira grande com borda.

Ingredientes que você precisará

Pêra

Equipamento que você usará

Assadeira

Polvilhe com sal e pimenta. Peras assadas 30 minutos. Vire as peras para revestir com sucos e asse até ficarem muito macias, cerca de 35 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Pêra

Transfira peras e líquidos caramelizados para o processador de alimentos; misture até ficar homogêneo. (O purê de pêra pode ser feito 2 dias antes. Cubra e leve à geladeira.)

Ingredientes que você precisará

Pêra

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Cozinhe as batatas e os nabos em potes grandes separados de água generosamente salgada até ficarem macios, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata

Nabo

Agua

Escorra bem.

Transfira os nabos para o processador; bata até ficar homogêneo. Amasse as batatas com manteiga em temperatura ambiente em uma tigela grande até ficar homogêneo. Junte os nabos em purê. Tempere a gosto com sal e pimenta. (Pode ser preparado 6 horas à frente. Cubra e leve à geladeira. Rewarm no microondas antes de continuar.)

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Batata

Nabo

Manteiga

Equipamento que você usará

Micro