Alho-poró e recheio de cogumelos selvagens

Name: Alho-poró e recheio de cogumelos selvagens
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (2 palitos) manteiga; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos botão, fatiados; 14 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos porcini secos; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 1 grande ovo, batido para misturar; 255 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1/2 baguetes de pão francês de 8 onças, cortados ao meio longitudinalmente, cortados transversalmente em fatias de 1/2 de polegada de espessura; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos shiitake frescos, hastes removidas, tampas cortadas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) tomilho fresco picado; 6 dentes de alho, picados; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas alho-poró picado (apenas partes brancas e verdes claras); 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas agua

Alho-poró e recheio de cogumelos selvagens pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 269 calorias, 6g de proteína, e 16g de gordura. Esta receita serve 12 e custa US $3,01 por porção. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É perfeito para Graca. Uma mistura de ovo, cogumelos botão, dentes de alho e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 29%, este prato é bastante ruim. Tentar Funcho De Cogumelos Selvagens E Recheio De Alho-Poró, Recheio De Cogumelos E Alho-Poró, e Recheio de cogumelos e alho-poró para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine 1 1/2 xícaras de água quente e porcini seco em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Deixe repousar até que os cogumelos amoleçam, cerca de 30 minutos. Usando escumadeira, transfira os cogumelos para a superfície de trabalho; pique finamente.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Equipamento que você usará

Escumadeira

Despeje o líquido de imersão de cogumelos em uma tigela pequena, deixando qualquer sedimento para trás e reserve.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Equipamento que você usará

Tigela

Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Pote

Adicione shiitake e cogumelos botão; refogue 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Botão Branco

Adicione alho-poró e alho; refogue 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Porro

Adicione vinho, tomilho e cogumelos porcini. Cozinhe até que quase todo o vinho evapore, mexendo ocasionalmente, cerca de 5 minutos. (Pode ser feito 1 dia à frente. Cubra a mistura de cogumelos e porcini embebendo o líquido separadamente e leve à geladeira. Reaqueça a mistura de cogumelos até ficar morna antes de continuar.)

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Tomilho

Vinho

Transfira a mistura para uma tigela muito grande.

Equipamento que você usará

Tigela

Misture o pão na mistura de cogumelos. Tempere com sal e pimenta; misture no ovo.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Cogumelo

Pao

Ovo

Preencher frouxamente a cavidade principal e a cavidade do pescoço da Turquia com recheio.

Ingredientes que você precisará

Recheio

Turquia Inteira

Adicione bastante líquido de imersão de cogumelos ao recheio restante para umedecer ligeiramente (1/4 xícara a 3/4 xícara, dependendo da quantidade de recheio restante). Generosamente manteiga assadeira. Colher restante recheio em prato preparado. Cubra o prato com papel manteiga, com a manteiga voltada para baixo.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Recheio

Manteiga

Equipamento que você usará

Cozimento