Chouriço e camarão Quesadillas com guacamole esfumaçado

Name: Chouriço e camarão Quesadillas com guacamole esfumaçado
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 pimentas chipotle em adobo, disponíveis em latas no corredor de alimentos especiais na seção mexicana; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) chouriço, fatiado fino em um ângulo; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) azeite virgem extra, além de alguns para chuviscar; 48 polegada tortilhas de farinha; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, rachado longe da pele e esmagado; 2 abacates maduros Haas; 1 cal, juiced; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 2 xícaras, pimenta triturada Jack queijo; 2 apertar Um par de sal; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 12 grande camarão, descascado e desviado, caudas removidas, peça cascas fáceis no balcão de peixe; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme de leite, 3 colheres de sopa arredondadas

A receita de chouriço e Quesadillas de camarão com guacamole esfumaçado pode satisfazer seu desejo mexicano em aproximadamente 25 minutos. Esta receita serve 4 e custa US $6,76 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 93g de proteína, 117g de gordura, e um total de 3319 calorias. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 24 diriam que atingiu o local. Vá até a loja e pegue creme, tortilhas de farinha, azeite extra-virgem e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o creme de leite, você pode seguir este prato principal com o Torta De Maçã Creme Azedo como sobremesa. Funciona bem como um caro hor d'oeuvre. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 96%. Essa pontuação é incrível. Tentar Quesadillas de camarão grelhado picante com molho de Creme De Abacate esfumaçado, Jerk camarão e abacaxi Salsa Quesadillas com Pina Colada Guacamole, e Guacamole Esfumaçado para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Corte os abacates todo o caminho com uma faca afiada. Retire a cova e, em seguida, coloque a polpa de abacate longe da pele em um processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

Abacate

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Faca

Adicione o suco de 1 limão, um par de pitadas sal, creme azedo e chipotles em adobo. Pulse guacamole até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Conservas Chipotle Chiles Em Adobo

Creme

Cachorro-quente, Grelhado

Suco

CAL

Sal

Transfira para uma tigela de servir.

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça uma frigideira antiaderente de 12 polegadas em fogo médio alto. Chouriço marrom 2 a 3 minutos, em seguida, retire da panela.

Ingredientes que você precisará

Chourico

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o óleo, o alho e o camarão. Tempere o camarão com sal e pimenta e cozinhe o camarão até ficar rosa, 2 ou 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Alho

Camarao

Oleo

Transfira o camarão para uma tábua e pique grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Equipamento que você usará

Tabua

Adicione um fio de óleo à panela e uma tortilha grande. Cozinhe tortilla 30 segundos, depois vire. Cubra 1/2 da tortilha com um par de punhados de queijo. Disponha uma camada de chouriço e camarão sobre o queijo e dobre a tortilha. Pressione suavemente com uma espátula e cozinhe a tortilha por um minuto ou mais de cada lado para derreter o queijo e crocante.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Tortilha

Chourico

Camarao

Oleo

Equipamento que você usará

ESPATULA

Frigideira

Remova quesadilla para uma tábua grande e repita com os ingredientes restantes.

Equipamento que você usará

Tabua

Corte cada quesadilla em 5 fatias e transfira para pratos com sua espátula. As principais fatias de quesadillas com quantidades liberais de guacamole esfumaçado.

Ingredientes que você precisará

Cachorro-quente, Grelhado

Equipamento que você usará

ESPATULA

Equipamento

Processador De Alimentos

Ingredientes

Dose:

pimentas chipotle em adobo, disponíveis em latas no corredor de alimentos especiais na seção mexicana 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

chouriço, fatiado fino em um ângulo 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

azeite virgem extra, além de alguns para chuviscar 48polegada

tortilhas de farinha 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

alho, rachado longe da pele e esmagado 2

abacates maduros Haas 1

cal, juiced 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

2 xícaras, pimenta triturada Jack queijo 2apertar

Um par de sal 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 12grande

camarão, descascado e desviado, caudas removidas, peça cascas fáceis no balcão de peixe 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme de leite, 3 colheres de sopa arredondadas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 58 dólares por garrafa.