Espetinhos Insalata Caprese com Redução de Vinagre Balsâmico e Pasta Eros Pista

Name: Espetinhos Insalata Caprese com Redução de Vinagre Balsâmico e Pasta Eros Pista
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 255 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 1 recipiente pequeno colher de chá de alecrim seco; 1 monte folhas frescas de manjericão; 1 monte folhas frescas de manjericão; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) fresh mozzarella (recommended: Ciliegine); 4 (pode ser ou desnatado) Eros Pista or fresh Hungarian paprika (recommended: Univer), optional; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Azeite extra-virgem, conforme necessário; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta preta recém-rachada

Esqueça de sair para comer ou pedir comida sempre que desejar comida mediterrânea. Experimente fazer Espetinhos Insalata Caprese com Redução de Vinagre Balsâmico e Pasta Eros Pista em casa. Esta receita sem glúten, ovo-lacto-vegetariana e primal serve 4 pessoas e custa US$ 2,22 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 14g de proteína, 27g de gordura e um total de 366 calorias. Funciona melhor como prato principal e fica pronto em cerca de 17 minutos. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Esta receita da Foodnetwork requer sal e pimenta recém-quebrada, tomate cereja, azeite e mussarela. Com uma pontuação colherada de 48%, este prato é sólido. Experimente Insalata Caprese com Redução de Vinagre Balsâmico, Espetinhos de Queijo Caprese com Redução Balsâmica e Manga Grelhada com Redução de Vinagre Balsâmico para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Equipamento especial: 4 espetos de metal (18 polegadas)

Equipamento que você usará

Espetos Metálicos

Pré-aqueça uma grelha em fogo médio.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Para fazer o molho, coloque o vinagre balsâmico em uma panela pequena e reduza bem devagar em fogo baixo. Mexa ocasionalmente até reduzir à consistência de xarope, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Grande, Descascada E Cortada Em Rodelas De 1/2 Polegada (você Precisará De Pelo Menos 8 Rodelas)

1,5 Libra De Ruibarbo, Cortado Em Pedaços Grandes

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Em um espeto, coloque 1 tomate cereja, 1 pedaço de mussarela fresca e 1 folha grande de manjericão dobrada. Repita esse padrão até que restem 5 centímetros na ponta do espeto. Empurre os ingredientes para baixo em direção à ponta inferior para facilitar o manuseio da parte superior. Repita com os espetos e ingredientes restantes. Quando os espetos estiverem prontos para grelhar, coloque-os sobre um pedaço grande de papel alumínio, pincele-os com azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Mozzarella Fresca

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Tomate Zebra Verde, Em Fatias Finas

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Castanhas D'água, Juliana

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Transfira a folha de papel alumínio com os espetos para a grelha e feche a tampa até o queijo começar a derreter, cerca de 3 minutos. Quando terminar, retire os espetos do fogo segurando as laterais do papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir