Lombo de porco assado em panela com queijo azul e recheio de azeitona

Lombo de porco assado com queijo azul e recheio de azeitona pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de prato principal. Uma porção contém 452 calorias, 38g de proteína, e 24g de gordura. Esta receita serve 8. Para $3.24 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu Graca evento. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 6 minutos. Esta receita é apreciada por 17 foodies e cozinheiros. Uma mistura de manteiga, vinho, tomilho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. É trazido a você por Todosreceitas. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 76%. Tentar Lombo de porco com pimenta limão assada com recheio de Pão de milho, Figo e queijo azul-lombo de porco recheado, e Queijo Azul, Data + Lombo De Porco Recheado Com Noz-Pecã para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Faça um corte longitudinal em cada lombo de porco cerca de 3/4 do caminho. Abra cada lombo, criando uma forma retangular, e coloque cada um entre duas folhas de filme plástico. Bata cada lombo em um retângulo fino, com cerca de 1/2 a 1/2 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Retire o filme plástico e tempere cada lombo a gosto com sal e pimenta dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Espalhe tapenade em 2/3 de cada folha de lombo, deixando cerca de 1/2 polegada de espaço nas bordas.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Polvilhe queijo azul e tomilho sobre a tapenade. Começando do lado com o recheio, role a carne firmemente para o lado sem recheio, tomando cuidado para não rolar com tanta força que você esprema o recheio. Use palitos de dente ou fio de açougueiro para prender cada rolo.

Ingredientes que você precisará

Uvas Vermelhas, Carambola Fatiada E Ervas Frescas Variadas, Opcional

1/2 Xícara De Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais, Conforme Necessário)

Tapenade De Azeitona, Dividida

2 Xícaras De Dentes De Alho

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Drageias De Pérola Branca

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Aromatizante De Manteiga Transparente

Aqueça 3 colheres de sopa de óleo de canola em uma frigideira grande e refratária em fogo médio-alto até que comece a fumar. Arraste levemente cada rolo de lombo na farinha e sacuda o excesso. Sele os lombos em óleo quente até dourar por todos os lados, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Cozinha Profissional Lorann®

1 Xícara De Frango Assado Em Cubos

Drageias De Pérola Branca

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Asse em forno pré-aquecido a uma temperatura interna de 145 graus F (63 graus C), 20 a 22 minutos.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Retire a carne de Porco da frigideira e reserve para descansar em um local quente.

Ingredientes que você precisará

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retorne a frigideira ao fogão em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pimentões Vermelhos Doces (procure Pimentões De Formato Retangular Em Vez De Pimentões Pequenos E Redondos)

Aqueça o restante 1 colher de sopa de óleo de canola, em seguida, misture as chalotas e cozinhe até ficar translúcido, 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chouriço Mexicano (cerca De 2 Links)

Chalota Ralada Ou Picada

Despeje o vinho branco e ferva até reduzir pela metade, raspando os pedaços caramelizados do fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

1 (caixa De 14 Onças) De Mistura De Risoto Embalada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Bata a mostarda Dijon, o mel e o suco de limão até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro Com Osso

1 Chalota Ralada Ou Picada

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Retire a panela do fogo e bata rapidamente em cubos de manteiga até dissolver. Junte a salsa picada e tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Para servir, retire os palitos ou barbante da carne de porco e corte em medalhões de 1/2 de polegada.

Ingredientes que você precisará

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Aromatizante De Manteiga Transparente

Barbante De Açougueiro

Sirva as fatias de porco enroladas com molho.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Cozida

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Como Queijos Para Tacos

Barbante De Açougueiro

Aromatizante De Manteiga Transparente

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pimentões Vermelhos Doces (procure Pimentões De Formato Retangular Em Vez De Pimentões Pequenos E Redondos)

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo bleu desintegrado 4(inverno)

óleo de canola, dividido 4(pode ser ou desnatado)

Mostarda Dijon 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 3(inverno)

tomilho fresco picado 2(inverno)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta rachada fresca a gosto 2(inverno)

1 chalota ralada ou picada 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

tapenade de azeitona preparada 2(inverno)

salsa picada 1Quilograma

lombo de porco inteiro 3

chalotas, picadas 6(inverno)

manteiga fria sem sal, cortada em pedaços

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco pode ser emparelhado com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Um vinho que você pode experimentar é Reginato Malbec rosé. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.