Coco-Chocolate Marjolaine

Name: Coco-Chocolate Marjolaine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) cozinha profissional lorann®; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas coco de casca larga sem açúcar( chips de coco), * levemente torrado; 1 1 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido. creme de tártaro; 2 (inverno) rum escuro; 6 grande Cobertura batida e morangos frescos fatiados, opcional; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme para chicotadas pesadas; 0 1 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido. 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) chocolate agridoce (não sem açúcar) ou semi-doce, picado; 158 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas açúcar, dividido; 128 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1/2 xícaras de coco desfiado sem açúcar * (sobre

Coco-Chocolate Marjolaine pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 8 e custa US $1,58 Por porção. Uma porção contém 582 calorias, 7g de proteína, e 41g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue farinha, rum, clara de ovo e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 30%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Marjolaine Melhorado Majorly, Não é a barra de Montes da sua mãe-Chocolate quente com Rum de coco, coco torrado e chuvisco de Chocolate Caseiro, e Hershey's Coconut Creme beijos e Cupcakes de Chocolate Com Cobertura De Coco De Baunilha.

Instrucao

Coloque o chocolate em uma tigela média de metal. Leve o creme para ferver em uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Forma De Coração

Creme

Equipamento que você usará

Panela

Tigela

Despeje o creme sobre o chocolate; bata até que o chocolate derreta e alise.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Forma De Coração

Creme

Equipamento que você usará

Levar

Bata no rum. Cubra e leve ao frio pelo menos 6 horas. (Pode ser preparado 2 dias antes. Mantenha-se gelado.)

Ingredientes que você precisará

Mel Cítrico

Equipamento que você usará

Levar

Coloque o rack no centro do forno; pré-aqueça a 163°. Linha 17x11 polegadas de borda assadeira com papel manteiga.

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Forno

Misture o coco, 1/3 xícara de açúcar, farinha e sal em uma tigela média. Usando a batedeira elétrica, bata as claras e o creme de tártaro em uma tigela grande até formar picos macios. Adicione gradualmente o açúcar restante de 1/3 xícara; bata até ficar duro, mas não seco. Dobre a mistura de coco no merengue até incorporar.

Ingredientes que você precisará

Creme De Tártaro

Ovo

Coco

Farinha Para Todos Os Fins

Acucar

Sal

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Tigela

Espalhe o merengue uniformemente sobre o pergaminho em uma folha preparada, cobrindo completamente.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Asse até dourar e apenas elástico ao toque, cerca de 20 minutos (o merengue será macio). Deixe esfriar completamente na assadeira. (Pode ser feito 1 dia à frente. Cubra bem com papel alumínio; armazene em temperatura ambiente.)

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Aluminio

Coloque o chocolate em uma tigela média de metal. Leve o creme para ferver em uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Forma De Coração

Creme

Equipamento que você usará

Panela

Tigela

Despeje o creme sobre o chocolate; bata até que o chocolate derreta e alise.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Forma De Coração

Creme

Equipamento que você usará

Levar

Bata no rum.

Ingredientes que você precisará

Mel Cítrico

Equipamento que você usará

Levar

Deixe o esmalte repousar à temperatura ambiente até engrossar e espalhar, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Coloque a folha de papel encerado na superfície de trabalho.

Corte em torno das bordas do merengue para soltar. Inverta o merengue em papel encerado. Retire o pergaminho.

Corte o merengue transversalmente ao meio, depois corte longitudinalmente em terços, formando seis retângulos de 8 1/2x3 de 2/3 polegadas.

Corte o pedaço de papelão em um retângulo de 8 1/2x3 2/3 polegadas; cubra o papelão com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Aluminio

Coloque 1 retângulo de merengue em papelão.

Usando a batedeira elétrica, bata o ganache até ficar mais claro e firme o suficiente para se espalhar. Usando uma espátula deslocada, espalhe 3 generosas colheres de sopa de ganache uniformemente sobre o merengue. Topo com segundo retângulo merengue; pressione para aderir.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Espátula Deslocada

Espalhe 3 colheres de sopa de ganache. Repita o procedimento com mais 3 retângulos de merengue e ganache restante. Cubra com o retângulo de merengue restante. Bolo frio até que ganache esteja firme, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Coloque o bolo no conjunto de rack sobre a assadeira com aro.

Equipamento que você usará

Assadeira

Espalhe a parte superior e os lados do bolo com um pouco de esmalte. Refrigere 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Coloque a tigela com o esmalte restante na frigideira de água mal fervendo e rewarm apenas até o termômetro de leitura instantânea inserido nos registros de esmalte 90 ° F.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Agua

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Frigideira

Tigela

Despeje o esmalte por cima do bolo, permitindo que o esmalte escorra pelos lados, espalhando-se uniformemente pelos lados. Usando espátula, pegue o excesso de esmalte na folha; espalhe sobre os lados do bolo para cobrir. Pressione o coco torrado no esmalte sobre o fundo 1 polegada de bolo.

Ingredientes que você precisará

Coco

Esmalte

Equipamento que você usará

ESPATULA

Transfira o bolo para a travessa. Refrigere até que o esmalte esteja definido, pelo menos 1 hora. (Pode ser feito 1 dia à frente. Cubra e mantenha refrigerado.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Deixe o bolo repousar à temperatura ambiente 30 minutos antes de servir.)

Usando uma faca serrilhada, corte o bolo transversalmente em 8 fatias.

Equipamento que você usará

Faca Serrilhada