Salmão Fumado-Cardamomo Spread

Name: Salmão Fumado-Cardamomo Spread
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolinha fresca picada; 0 (pode ser ou desnatado) cardamomo terrestre; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sumo de limão fresco; 1 1 libra de abobrinha, casca de limão finamente ralada; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme azedo com gordura reduzida; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filé de salmão desossado defumado a quente (kippered), dividido

Salmão defumado-cardamomo Spread é um sem glúten, primal e pescatarian receita com 20 porções. Para 98 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4g de proteína, 2G de gordura, e um total de 39 calorias. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por minhas receitas. Ele funciona melhor como um condimento, e é feito em torno de 45 minutos. Uma mistura de casca de limão, cebolinha, filé de salmão defumado a quente e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 47%, que é sólido. Propagação De Salmão Defumado, Propagação De Salmão Defumado, e Propagação De Salmão Defumado são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Coloque metade do salmão, creme de leite, casca, suco, cardamomo e pimenta em um processador de alimentos. Processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Creme

Cardamomo

Pimenta

Salmao

Suco

Carne

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Transfira a mistura de salmão para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Salmao

Equipamento que você usará

Tigela

Pique grosseiramente o salmão restante e dobre na mistura de salmão. Dobre suavemente em 1/4 xícara de cebolinha. Cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Salmao

Decore com cebolinha picada adicional, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Como fumar um salmão a quente: Além de peixe fresco no balcão de frutos do mar, fique de olho no salmão defumado, fumado a quente (com chipped) ou defumado a frio (lox). Eu uso salmão defumado a quente no inverno para pizzas e outros pratos salgados. Lox é mais delicado e não aguenta cozinhar, mas servimos com torradas no café da manhã e com aperitivos à tarde.

Ingredientes que você precisará

Salmão Fumado

Marisco

Salmao

Brinde

Peixe

Embora o peixe defumado comercialmente esteja prontamente disponível, você também pode preparar o seu próprio na grelha com lascas de madeira disponíveis em pequenos sacos da maioria dos mercados. Eu prefiro madeira de amieiro se estiver disponível. Use este salmão defumado nas receitas aqui, ou adicione-o a macarrão, pizza ou uma salada de prato principal. - KD

Ingredientes que você precisará

Salmão Fumado

Peixe Fumado

Batatas Fritas

Massas

Equipamento que você usará

Grill

Equipamento

Processador De Alimentos

Tigela

Grill

Ingredientes

Dose:

0(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolinha fresca picada 0(pode ser ou desnatado)

cardamomo terrestre 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

sumo de limão fresco 11 libra de abobrinha,

casca de limão finamente ralada 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme azedo com gordura reduzida 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filé de salmão desossado defumado a quente (kippered), dividido

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. A Vinícola Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.