Vieiras grelhadas com molho asiático de limão-chile

Name: Vieiras grelhadas com molho asiático de limão-chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiáticas
Ingredients: 2 (inverno) Molho de peixe Asiático; 1 pequeno dente de alho, picado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sumo de limão fresco; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 1 pequeno fresco quente chile (2 1/2 polegadas de comprimento, de preferência vermelho), picado, incluindo sementes; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 16 médio do mar vieiras , resistência muscular removido do lado de cada um, se necessário; 2 (inverno) vinagre de arroz temperado; 2 (pode ser ou desnatado) Alcaçuz amarelo e verde; 2 (inverno) 1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatarian serve 4 e custos 89 centavos por porção. Uma porção contém 51 calorias, 1g de proteína, e 4G de gordura. Esta receita é apreciada por 66 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue o molho de peixe Asiático, vinagre de arroz temperado, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é incrível. Tentar Vieiras grelhadas com molho de alho preto limão, Vieiras do mar grelhadas na Serra Asiática, e Vieiras grelhadas com pasta vermelha de Chile e salada de erva-doce para receitas semelhantes.

Instrucao

Mergulhe os espetos em água 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Espeto

Pound alho, chile e açúcar para uma pasta fina com um almofariz e pilão. Misture a pasta com vinagre, molho de peixe, água e suco de limão. (Alternativamente, purê molho ingredientes juntos em um liquidificador.)

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Limao

Vinagre

Alho

Pimenta

Molho

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Liquidificador

Pat vieiras secas. Passe 4 em cada espeto (lados planos voltados para fora; veja a foto) e pincele os dois lados com óleo (2 colheres de chá no total para 4 espetos). Tempere as vieiras com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vieira

Oleo

Equipamento que você usará

Espeto

Pincele uma frigideira antiaderente de 12 polegadas com o óleo restante da colher de chá e aqueça em fogo alto até ficar quente, mas não fumar. Vieiras, virando uma vez, até ficar cozido, cerca de 6 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Sirva vieiras com molho colhido.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Molho

O molho pode ser feito 1 dia à frente e gelado, coberto. Leve à temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Molho

Cada porção cerca de 153 calorias e 4 gramas de gordura

Gourmet

Equipamento

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

Molho de peixe Asiático 1pequeno

dente de alho, picado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

sumo de limão fresco 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 1pequeno

fresco quente chile (2 1/2 polegadas de comprimento, de preferência vermelho), picado, incluindo sementes 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

16 médio do mar vieiras , resistência muscular removido do lado de cada um, se necessário 2(inverno)

vinagre de arroz temperado 2(pode ser ou desnatado)

Alcaçuz amarelo e verde 2(inverno)

1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Um vinho que você pode experimentar é o 7cellars Elway's Reserve Chardonnay. Tem 4,9 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 28 dólares.