Caril de frango Verde Tailandês

Name: Caril de frango Verde Tailandês
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 2 x 400g latas de leite de coco; 3 (inverno) pasta de curry verde (veja a receita vai bem com abaixo-você precisará de mais se comprar pasta pronta); 800 Nozes do tipo que você quiser (picadas) coxa de frango sem pele, cada coxa cortada em três; 6 folhas de Lima, Talos removidos, triturados; 3 talos de capim-limão, folhas externas removidas e haste interna finamente picada; 25 Nozes do tipo que você quiser (picadas) galanga, fatiada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) açúcar de Palma; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) molho de peixe; 1 punhado beringelas de ervilha ou ½ beringela, cortadas em cubos; 1 pequeno grupo Manjericão tailandês

O curry de frango verde tailandês é um prato principal Indiano. Esta receita serve 4 e custa US $2,82 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 273 calorias, 39g de proteína, e 9g de gordura por porção. 66 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você pela BBC Good Food. Vá até a loja e pegue g latas de leite de coco, pasta de curry, manjericão tailandês e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 74%, que é sólido. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Pasta De Curry Verde Tailandesa Caseira (E Um Curry Verde Tailandês Fácil), Peru de Curry verde tailandês e bolo de carne de abobrinha em um molho de Curry Verde De Leite De Coco, e Caril de frango Verde Tailandês.

Instrucao

Raspe a parte espessa e gordurosa do leite de coco em uma wok quente. Cozinhe lentamente, mexendo o tempo todo, até que comece a borbulhar e chiar e comece a se dividir.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Equipamento que você usará

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione a pasta de curry verde e cozinhe por 3-4 minutos até que a pasta comece a liberar o verdadeiro cheiro do Sudeste Asiático.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Curry Verde

Adicione o frango e mexa bem, revestindo tudo na pasta.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione o restante do leite de coco, folhas de limão, capim-limão, galanga, açúcar de Palma e metade do molho de peixe.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Folhas De Lima

Molho De Peixe

Elixir G

Açúcar De Palma

Galanga

Deixe o molho borbulhar por cerca de 10 minutos, até que o óleo no leite de coco comece a chegar à superfície e o frango esteja cozido.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Adicione as beringelas de ervilha e o resto do molho de peixe e cozinhe por mais 5 minutos. Espalhe sobre o manjericão tailandês e sirva com um pouco de arroz de jasmim.

Ingredientes que você precisará

Arroz Jasmim

1 Saco De Espinafre Fresco

Molho De Peixe

2 Xícaras De Frango Assado Comprado Em Fatias Finas (cerca De 2 Peitos De Frango Pequenos)

Equipamento

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Ingredientes

Dose:

x 400g latas de leite de coco 3(inverno)

pasta de curry verde (veja a receita 'vai bem com' abaixo-você precisará de mais se comprar pasta pronta)800Nozes do tipo que você quiser (picadas)

coxa de frango sem pele, cada coxa cortada em três 6

folhas de Lima, Talos removidos, triturados 3

talos de capim-limão, folhas externas removidas e haste interna finamente picada 25Nozes do tipo que você quiser (picadas)

galanga, fatiada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

açúcar de Palma 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

molho de peixe 1punhado

beringelas de ervilha ou ½ beringela, cortadas em cubos 1pequeno grupo

Manjericão tailandês

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

O Curry de frango verde funciona muito bem com Gruener Veltliner, Riesling e Rosé espumante. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. O esqueleto Gruner Veltliner (1 litro) com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.