Sopa de missô com cogumelos Shiitake

Name: Sopa de missô com cogumelos Shiitake
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesas, Asiáticas
Ingredients: 2 cebolinha, aparada e em fatias finas; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pasta miso; 4 cogumelos shiitake, em fatias finas; 4 (pode ser ou desnatado) 6 pães de gergelim, divididos; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas diced empresa tofu; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Bebida Soy Dream (sabor original) ou leite

Sopa de missô com cogumelos Shiitake é uma receita japonesa que serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 5g de proteína, 2G de gordura, e um total de 73 calorias. Para $2,01 Por porção, esta receita abrange 5% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se tiver cebolinha, caldo de legumes, cogumelos shiitake e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 24 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Funciona bem como um hor d'oeuvre bastante barato para Outono. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem lacticínios, ovo lacto vegetariano e vegan dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. É trazido a você por Allrecipes. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 28%. Esta pontuação é bastante má. Receitas semelhantes incluem Tofu picante e cogumelos shiitake com molho de missô, Bacalhau preto glaceado com Miso sobre cogumelos Baby Bok Choy e Shiitake, e Sopa saudável de cogumelos Shiitake e missô.

Instrucao

Leve o caldo de legumes para ferver em uma panela.

Ingredientes que você precisará

Bebida Soy Dream (sabor Original) Ou Leite

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione os cogumelos, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 4 minutos. Misture a pasta de missô e o molho de soja em uma tigela pequena; adicione ao caldo junto com o tofu e continue cozinhando por mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Miso

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

6 Pães De Gergelim, Divididos

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Despeje a sopa em tigelas e cubra com a cebolinha para servir.

Ingredientes que você precisará

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Ingredientes

Dose:

cebolinha, aparada e em fatias finas 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pasta miso 4

cogumelos shiitake, em fatias finas 4(pode ser ou desnatado)

6 pães de gergelim, divididos 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

diced empresa tofu 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Bebida Soy Dream (sabor original) ou leite

Vinho recomendado: Sauvignon Blanc, Molho De Gergelim Japonês, Riesling

Sauvignon Blanc, Sake e Riesling são ótimas opções para sopa de missô. Saki7 é uma escolha óbvia quando se trata de comida japonesa. Se você quiser ficar com vinho de uva, no entanto, você pode optar por sauvignon blanc ou riesling. O Vina Leyda Sauvignon Blanc com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.

Vina Leyda Sauvignon Blanc

Apresentando expressiva mineralidade, o Sauvignon Blanc 2013 é marcado por uma poderosa intensidade aromática e um amplo espectro aromático, com notas herbáceas, cítricas e tropicais. Na boca é fresco, com uma acidez crocante e picante e um final suculento e cítrico. Combine com bolos de caranguejo, estragão de frango ou mexilhões.