Salada De Porco Focaccia
Nunca há muitas receitas mediterrâneas, então experimente a Salada de Porco Focaccia. Esta receita rende 6 porções com 214 calorias, 19g de proteína e 8g de gordura cada. Por US$ 1,09 por porção, esta receita cobre 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. Funciona bem como um prato principal econômico. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Esta receita do Taste of Home requer filé de lombo de porco cortado centralmente com mostarda e mel, orégano, pão focaccia e alface romana rasgada. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 54%, o que é sólido. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram da receita de focaccia de barriga de porco e cebola Cippollini, salada de chutney e peru com focaccia e jantar hoje à noite: salada de atum mediterrânea com focaccia.
Instrucao
Coloque cubos de pão em uma assadeira sem untar.
Asse a 400° por 8-10 minutos ou até dourar.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, doure a carne de porco em 2 colheres de chá de óleo em fogo médio por 5-6 minutos ou até não ficar mais rosada.
Em uma tigela grande, misture a alface romana, o queijo azul, os cubos de pão e a carne de porco. Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o orégano e o óleo restante.
Regue com a salada e misture bem.
Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Salada funciona muito bem com Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. Um vinho que você pode experimentar é Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. Tem 4,9 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 48 dólares.
Herdade Marimar Vinícola Don Miguel Cristina Pinot Noir
Este é um vinho para envelhecer, mas agradável para beber agora. O nariz complexo apresenta aromas de amoras, ameixas em conserva e sândalo. O paladar, amplo e uniforme, apresenta um equilíbrio perfeito entre a atraente fruta e o elegante carvalho. A acidez viva leva o vinho até ao fim e garante o longo potencial de envelhecimento deste magnífico vinho.